スペインワイン
ディエゴ・ディ・アルマグロ レゼルバ
テンプラニーリョ100%
株式会社 スマイル
¥1140
香りそのものは、レーズンやドライ無花果といった独特なニュアンスがありますが、それ程強くはありません。
酸味が結構しっかりしていますが、若干の甘味がそれを覆っており、尖った感じは無く、エレガントに仕上がっています。
ミディアムボディーであり、バランスは良くまとまっているのではないでしょうか。
個性的なワインですので、やや癖のある料理やチーズなどと相性が良さそうです。
所で、表記の
「レゼルバ」
とはどんな意味なのでしょうか?
スペインの赤ワインでは、三年以上の熟成(内、樽熟成は1年以上)を経たワインには、レゼルバとの表記をすることになっています。
熟成によるまろやかな味わいは、スタンダードな銘柄よりも
複雑味があります。
値段も手頃なスペインワインは、コストパフォーマンスが高いものが多いので、オススメですよ⤴
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